葡萄牙與澳門有400多年的淵源，跨海殖民的結果，帶來的是葡萄牙鹹重的傳統烹飪方式與東方的歐式建築。旅行者穿梭在趣味十足的巷弄間，體驗南歐情調的建築，一起尋找風味獨具的葡式美食，充滿玩味探索的特質，為這個的旅程揭開美味的序幕吧!
公雞 - 一家馳名已久的葡國餐廳，外觀以獨特的異國風格設計，簡潔而明亮的落地玻璃外放置著古色古香的椅子，目光不自主地被這一畫面深深吸引，帶領著探索的腳步，進入另一國度，找尋異國文化、找尋極致的葡式佳餚。
室內裝修
乘著期待，走進公雞葡國餐廳，其獨特的室內設計，恍如置換空間在古老的葡式場景。內部裝飾成別具風味的街景，牆上裝上一道道古典的門、廚窗以及街燈，光線怡人，構建出一座座獨特的景色，懷疑自己穿越了時空門，只見這神秘的天地裡，浪漫的情調溫暖了氛圍，延續異國情緣。
一場場神秘情節，掀起的浪漫情緣上演了，充滿趣味的彩色瓷磚飾、燈飾的配合，加上古典的異國風情搭配法式浪漫，萬種風情的氛圍迎面而襲，自然吸引不少年輕族群的喜愛。餐廳的精心設計和現代化的裝潢，不妨嘗試在異國空間中享受美食，舒適地體驗葡式美味與精神。
打開葡式美食的大門，感受餐廳的特別與用心，視覺的美感迎面而上，櫥窗、擺飾、街燈，是一種道地的風味、一份飲食文化的體驗。步步足蹟似是情懷，餐廳用心為你變出千樣喜，為你變出百般樂，共你留下歡欣的印記，還有那一點一滴由料理中驚豔的感動。
為了給您不同的體會，在異國鄉村情調往的轉角處，白色而平實的情調，配上一幅富色彩豔麗的畫，緩緩的帶你進入另一個隱密空間。在這無壓力的氛圍中卸下疲倦，悠閒地體驗這黑白相間的愜意風情，悠閒的品嘗美食，強調出輕鬆、舒適的無拘感。
鹹豬手沙律
公雞自創冷盤 -鹹豬手沙律，豬手先以香料醃漬，醃至入味，再將用原只鹹豬手切片後，風味絕佳，搭配提香的芫茜、蒜蓉、醋、生菜等材料，巧手揉制每口好滋味，味蕾就此入迷，幸福，我的深刻感動。
魔鬼辣大蝦
有多久沒吃到讓人吮指回味的鮮辣好滋味了呢？那就試試公雞的「魔鬼辣大蝦」吧！餐廳秘制醬汁醃制新鮮大蝦 再淋上燒汁煎幹煎之後，香氣濃鬱，鮮味開胃，無限滿足！
咖喱忌廉蟹
「秋風起，蟹腳癢」，又是到了大吃海鮮的好時機!
秋天過後的海鮮總是特別的肥美，尤其是螃蟹更是適時，不僅肉質甜美、蟹膏更是豐富！螃蟹紅色的外売配上特制的金黃咖喱醬和香濃奶香的忌廉烹煮，香味濃鬱、味道鮮美，甜中帶一點咖喱味的層層蟹肉創造出彈牙的口感，以及鮮美的肉汁，只有親身體驗才能體會。
葡汁炒蜆
為了讓你吃到既新鮮又驚喜的美味佳餚，餐廳既呈現的食材本身的美好，以及用貼心與熱忱烹調出的鮮甜料理。葡汁的香氣搭配鮮甜的蜆烹煮，每一口蛤蜊(蜆)肉
鮮更鮮甜、可口入口的這一剎那，將味蕾極盡的挑動。蜆肉的香味四溢，引人食指大動，用極新鮮的籌碼，贏得今夜最鮮美的後冠。
忌廉焗豬扒飯
忌廉的淡淡香氣與頂級豬扒的嫩滑滋味，搭配蛋黃高溫焗烤後，灑上香草，成就了這道令人瘋狂的絕品美味料理，淡淡的奶香味融入米飯之中，湯匙劃開後，熱氣撲
面而來，香氣直接挑釁理智，讓你不顧形象即刻大飽口腹之欲，口感滑嫩的豬扒恰如其分地提升焗烤風味。歡迎您張嘴大口咀嚼，充實的滿足感肯定最對你味！
地 址：(澳門店)澳門倫斯泰特大馬路帝景苑 AF-AG鋪位
訂座電話：(853)2875 1383
地 址：(氹仔店)氹仔官也街45號地下
訂座電話：(853)2882 7423,(853)2882 7318
營業時間：上午11:00－晚上11:00
消費價格：四人消費約澳門幣２５０元。
|
